甲型H1N1给人们带来了害怕感，目前尚无证据表明甲型H1N1流感能通过食物传播，食用处理得当的熟猪肉和猪肉制品是安全的。猪肉烹制内部温度达到七十一，就可杀死猪流感病毒。另外，增加水分的摄入，春季气候干燥，空气尘埃含量高，人体鼻黏膜容易受损，通过补充水，让鼻黏膜保持湿润，能有效抵御病毒的入侵，注意多补充些鱼、肉汤、蛋、奶等营养价值较高的食物，增强肌体免疫功能；多吃新鲜蔬菜水果，可中和体内毒素，提高抗病能力；还有利于体内毒素排泄，净化内环境，这些都可以帮我们减少病毒的侵害。

　　食物也可以帮我们提高免疫力、远离感冒。为实现这个目标，相关专家向我们介绍了几种食物。酸奶中的益生菌可保护肠道，酸奶中含有益生菌，保护肠道，避免致病细菌的产生。另外，有些酸奶中含有的 菌可以促进血液中白血球的生长。红薯能增强皮肤抵抗力，皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的 道屏障。维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素A 的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素且热量低。想要补充维生素A那就多吃点红薯吧。

　　茶也是可以防细菌防流感的。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的十倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也具有同样的效果。看到茶有这样的效果，我们是否也应该喝一些呢？

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