每个地方都有自己的饮食习惯，四川人的日子过得是悠闲自在，生活质量也如同四川的火锅一样是有滋有味。说道吃，四川人的口味和吃法也很讲究。在川人的饮食中，麻、辣占了很重要的份额。四川人一天不吃火锅，就会觉得生活里缺少点什么。三、五天不吃火锅就会觉得特难熬。火锅虽然好吃，但大家不知道想过没有。麻辣鲜香烫，对我们的消化器官，尤其是胃和食道有没有 呢？会不会产生癌变呢？这些都是饮食方面带来的影响。

　　对于现在部分食管癌造成的原因，一位医学研究人员说：“食管癌是发生于食管粘膜上皮的常见消化道肿瘤，俗称“梗死病”。”该病是全球最常见的十大恶性肿瘤之一，我国的食管癌发病率居世界之首。特别是四川盐亭县是全国食道癌高发地区，这些都是因为饮食不关注所引起的。

　　根据食管癌引起的主要原因是；1、生物性病因：真菌。在食道癌的高发地的绵阳盐亭县。该县的人爱吃盐菜，尤其是那种泡的时间比较长带有长长粘液丝的盐菜。这种泡菜上面就含有非常多的致病性的真菌。2、微量元素缺乏：如缺硒。3、维生素缺乏：维生素A、B2、C等的缺乏。4、生活习惯：如进食过快、过热、刺激性饮食、烟、酒、不注意口腔卫生等。我们四川人爱吃火锅等刺激性比较强的食物，就容易造成食道的烫伤，在刺激性强的食物反复作用下还会引起食道炎，久而久之就会成为食道癌的高发因素而导致癌症的发生。那么要是想减少食道癌的发生，就应该在饮食方面做好改变。

　　（17192）（37）(143)

• 冬季白癜风患者怎么有效护理
• 具体分享白癜风是否好治疗
• 重点关注才能够很好的预防白癜风
• 不知道背部出现白癜风怎么护理
• 治好白癜风贵在坚持
• 预防白癜风的各种危害
• 白癜风用什么设备诊断更靠谱
• 白癜风要打针治疗效果才好
• 想知道白勺总甘如何治疗白癜风
• 北京 的白癜风医院论述护理的重要

• 老年白癜风的日常护理有哪些
• 白癜风饮食保健有哪些呢
• 冬季白癜风患者怎么有效护理
• 就男人而言的食疗
• 颈部有白斑该如何确诊
• 白癜风患者能吃炸薯片吗
• 胳膊上长了白癜风怎么办啊
• 白癜风的食物治疗效果好不好
• 宝宝腿上有白斑长出是不是得了白
• 它不留神会给你带来大情况