养的目的并非是保健，它从更深层次地讲，就是利用天然饮食，将人体保持在 状态甚至超常状态中。他认为，食物性能的补与泻两大特性，最能体现中医营养学的主旨。他说，食物补则补气、养血、填精；泻则解表、下火、去毒。他所研制的中国保健食品(寿膳)和医疗保健食品(药膳)食谱达千种之多。翁先生的药膳食谱当中所介绍的药膳，并非含有药物的食物，而是有关天然食物含有药物般的作用，对人体是无害的。药、膳同食，体现了人们膳食结构、饮食习惯上发生了根本性的变化。过去那种只讲究色、味、香、形，这不全面，还要加上“质”，这个质就是营养丰富、有保健作用。而且营养对我们来说是很重要的。

　　翁先生从日常生活中还总结出一套养生的经验：“要想长寿，肠胃得清；不偏食、不怪食、吃杂食”。要吃得杂，每天至少吃三十种以上的各种食物，并且要认真地吃早餐；每天要有足够的大便量， 能有两次，为此要多吃富含纤维的食物，以及多喝开水，每天至少要喝普通水杯八杯开水；老年人早睡早起，睡眠时间零零星星，应顺其自然，犯困了可随时睡一觉；尿的那一刻要咬紧牙齿，不要出声，可使牙齿坚固，只要长期坚持，排尿不畅等困扰也会得以缓解甚至消失；人老先老脚，脚底有二十多个穴道，要经常刺激，每天行走一小时是一个好方法。不管季节如何，都要坚持睡前热水烫脚，可将一两中药大黄敲碎，用纱布包好，煮一段时间后，用此水洗脚，具有消炎、杀菌、活血化瘀的作用。如果您还没有养生的方法，那不妨常常这样的养生方法吧。

　　许多人都说到了老了才可以养生，其实不然，养生宜早不宜晚。养生学不是养老学。人的衰老早在老年到来之前就已经开始了，养生益寿活动应及早从生活多方面进行。在养生益寿活动中，饮食因素占很重要的地位，可以说是人的物质基础。的确，饮食对于我们来说是很重要的。

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