相关饮食专家提醒我们，寒冬可适当吃冷，冷饮凉菜凉开水对人身体有一定的好处。

　　在日常生活中人们认为，进入冬季以后，以进热食来保暖健身，而把冷凉食品拒之口外。殊不知，在严寒的冬季，如果您不属于阳虚畏寒体质者，若能适当吃些冷食，不但对身体无害，反而还有益处。适当吃些冷饮冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动少，体内积热不能适当散发，再加上冬令饮食所含热量较高，所以很容易导致胃肺火盛，甚至出现“火盛三焦”现象。冬季吃些冷饮，旨在消“火”，不但效果较快，且也是一番别致享受。所以进入冬季我们应适量的去吃一些凉的食品。

　　因而，提醒广大人民们，冬天吃冷饮食也要因人而异，尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。适当吃点儿凉菜冬天天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹和臀部。为不增加体重，除了注意体育锻炼外，多吃些凉菜，也能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪，从而达到减肥目的，确保健康。喝凉开水饮凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和一些皮肤病之效。尤其是晨起喝杯凉开水，能使肝脏的解毒能力和肾脏的排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压、预防心肌梗死。冬天吃凉的饮食不仅不危害身体还对人的身体有益。

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