据香港的有关报告知道，香港人越来越注重健康，有调查发现，34.8%受访者过去半年曾服用维他命等的保健食品，推算全港曾服食保健食品的人口有200万，估计总营业额达100亿元。但52%受访者指有关保健食品的信息大多来自家人，他们会以周遭“口碑”选择产品。香港保健食品协会表示，现时以一般食品法例监管保健食品，容易令消费者混淆，建议制订独立健康食品条例，保障市民健康。

　　香港保健食品协会委托香港大学社会科学研究中心，以电话访问市民，发现30%左右的受访者在过去半年曾服用保健食品，当中以女性、管理人员、月入逾2万元，及教育程度较高的人为主。研究又发现，受访者平均每天服用1.9种保健食品，维他命或矿物最为普遍，其次为健康补充品、中式保健品等，每月平均花逾200元购买产品，当中以中式保健品消费最贵，平均需要349元。

　　至于如何选择保健食品，很多人认为安全最重要。但专家表示，在现行“不良医药广告条例”下，消费者不能从产品包装及卷标充分了解产品的真确功用，并与一般食品一同受食物标签法规管，将要列明“1+7”营养成份，但大部分健康食品都没有相关营养，令市民混淆，专家希望能促请特区政府追上国际步伐，能够完成保健食品的立法例。

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