瘦身是女性朋友们最关心的话题，什么食物可以帮助我们减肥。芦笋可是蔬菜中的贵族，虽然价格比别的蔬菜稍加昂贵，但口味确实清香鲜美。和一般的蔬菜相比，芦笋所含的蔬菜纤维柔软可口，而且还含有更多的维生素和微量元素。此外，芦笋中含有丰富的叶酸，大约5根芦笋就含有百多微克，已达到一个人每日需求量的四分之一。吃上一盘芦笋，它丰富的维生素和微量元素就能补充你维生素不足的遗憾啦。补充建议：首先，芦笋 整根煮，这样能在 上保持营养；此外，芦笋的营养多在尖上， 把芦笋捆起来头朝上煮，这样可以保持芦笋的新鲜。

　　接下来介绍的这种食物是餐桌上常见的，虽是平淡无奇的廉价蔬菜，但营养价值却毫不逊色。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。营养亮点：无论遵循什么减肥法，减肥人士们通常都会感觉到自己面色发*，皮肤松弛。富含水分的西葫芦能帮你扫清减肥后的暗*，还你白皙的面色。气色不好的朋友们赶紧尝尝这种蔬菜。

　　值得提醒的是这种蔬菜不适合生吃，烹调时不宜烧得太烂，以免营养损失。此外，西葫芦性寒，脾胃虚寒的人应少吃或慎吃。注意这些细节问题对健康很重要。

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