维持健康的身体和良好的精神，每天需要从食物上摄取足够的营养，在我们日常生活中，最离不开的食物莫过于牛奶和鸡蛋了，而这两种食物也是被公认为最有营养的食物，虽然鸡蛋、牛奶都是营养丰富的食品，要混和在一起作为早餐却不合格，因为在寒冷的日子里，身体需要更多热量，而鸡蛋加牛奶的搭配会使进食者很快饥饿。所以，早餐尽量不要把牛奶和鸡蛋搭在一起食用，这样既不利于健康也会快速饥饿，早餐是一天的开始，所以千万要合理搭配。

　　营养专家介绍，牛奶和鸡蛋不适搭配的说法，有很多人不认同。其实是他们对牛奶和鸡蛋这两种食物没有根本的认识。是因为牛奶和鸡蛋都是高蛋白食物，作用是供给身体组织结构的养分，但身体仍然缺乏碳水化合物补充能量，因而进食者很快就会感到饥饿。所以早餐不能缺少碳水化合物，这类食物主要为谷类食物，包括稀粥、面包、馒头等主食，建议你任选一样添加到早餐中，这让你能吃得饱饱的，身体暖暖的，如果跟牛奶同吃，还能帮助牛奶吸收呢。要尽量把二者搭配开来吃，不然会使营养食物变为无用的食物不但起不到对身体的促进作用，搞不好还会弄巧成拙。

　　关于食物应该怎么搭配，饭应该怎么吃。相关营养专家对此做了相关表示：对于一些营养价值高的食物，一定要注意其吃法，比如白癜风患者就不能多吃含维生素C的食物，这样不仅对身体没有好处，也会对病情的康复起到一定的抑制作用。尽管牛奶和鸡蛋对于白癜风患者也是一种很好的食物，但是，白癜风患者也应科学食用，合理搭配，以免给病情带来进一步扩大化。

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