吃太辣的东西有时候会对肠胃有所影响，那什么时间吃辣对身体 呢？营养学家提醒大家，辣味食物 放在中午吃。对于一下班喜欢和朋友或同事跑去吃麻辣香锅、水煮鱼的人来说，可能感到有些失望，但避免晚上吃辣可以很好地保护肠胃，让你的胃功能更容易保持健康的状态。

　　很多人不明白为什么辣椒要放在中午吃呢？营养学家解释说，人从早晨到中午的消化和吸收功能比较旺盛，但是早晨由于吃的食物比较少，如果吃辣味，辣味素的作用体现就比较突出，对胃肠道的刺激较重；晚上7点以后，人的消化速度降低，而且胃壁细胞的防御能力也相对白天减弱，如果吃辣味也会刺激胃黏膜，诱发疾病或产生不适，所以辣椒 选择在白天吃。

　　专家提醒，为了保护你肠胃，建议早饭和晚饭不要吃辣的东西，以免加重胃的负担。中餐由于吃的东西相对较多，也比较丰富，可以适当吃辣味。专家还建议， 吃辣以后适当增加饮水量和蔬菜、水果的摄入，以淡化辣味食物对肠胃的刺激，以便更好的保护为的健康状态。

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