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    酸奶并非所有人都可以饮用
    【2010/5/12】

        

      

      酸奶,是日常生活中很受人们欢迎的食品之一,的保健作用,一直被人们看重。在此,相关的营养专家提醒大家,在饮用酸奶时还应该注意以下几点事项。目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸饮料”,其不具备酸奶的保健作用,大家在购买的时候一定要注意此问题。

      那么,酸奶合适在哪个时间段喝呢?要饭后2小时左右饮用适宜乳酸菌生长的pH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液pH值在2以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,pH值上升到3~5;饮后及时漱口随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。生活中,你有注意到这些问题吗?

      营养专家提醒各位父母们:酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对易患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。建议父母们最好不要给婴儿饮用。

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