现在的食品和以往相比，花样变多了，营养却少了，要是把我们现在餐桌上的食物与父母那一代相比，用天壤之别来形容或许都不为过，鸡鸭鱼肉这些在以前只有逢年过节才能摆上桌的食物，现在早已经飞入日常的百姓家，可挑食、偏食、厌食、也在这个时候开始凸现出来，然而许多人们都偏爱吃味道较好的食品。

　　对于挑食现象，相关人员调查得知，目前城市学校学生挑食问题比较突出，大部分学生选择食物只选自己喜欢吃的，少数学生偏爱油炸食品和小摊上的食品，过多食用高能量和高脂肪的食品成为城市学龄儿童体重超标的主要因素，也严重危害着儿童的身体健康。

　　在儿童饮食上要做到营养均衡，家长常常强调，什么都要吃，其实这种观念也是不对的，营养要均衡，营养过剩导致的问题并不比营养不良少，家长们为了让孩子健康，却误以为吃的多就是好，这种错误的想法也是导致了孩子们肥胖日益增加的原因之一。现在很多孩子都不缺少蛋白质，反而是一些钙，铁，锌和维生素A等微量营养素严重缺乏，这些东西大多都存在于蔬菜，水果中，所以我们也就能轻而易举的找出病因了，这也是儿童营养缺乏的问题之一。

　　（57657）（205）