糖尿病是现在人群中比较常见的，对于糖尿病患者来说，食疗对于控制血糖和预防并发症效果明显。芬兰的一项研究显示，那些经常吃苹果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心脏病的比例要比一般人低百分之二十。其他槲皮素含量较高的食物还包括洋葱、番茄、绿叶蔬菜和浆果等。美国人类营养研究中心发现，每天吃一匙肉桂能使人体更好地将血糖转化成能量，这样就可以减少身体对糖类的吸收。

　　肉桂也是一种非常常见的营养补品，在连续四十天摄入肉桂提取物后，糖尿病患者在进食后血糖升高不那么显著，心脏健康状况也有明显改善。糖尿病患者体内维生素C的含量较低。虽然吃维C片补充得更快，但柑橘脂肪含量低且富含纤维，是更好的选择。糖尿病患者心脏病的发病几率是普通人群的二倍，因此吃富含欧米伽—3脂肪酸的食物，例如阿拉斯加大马哈鱼、沙丁鱼和太平洋鲭鱼，可以帮助他们降低体内坏胆固醇和 三酯的水平，同时提高胆固醇的水平，所以说这些鱼类也对人体非常有帮助。

　　有相关的大学研究后得出，如果每天摄入的纤维从二十四克增加到五十克，血糖水平会明显降低。你不必费心计算不同食物的纤维含量，记得多吃水果、蔬菜、豆类、糙米、全麦通心粉、麦片和面包就可以了，这些都是我们平时生活中比较常见的食品。

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