刚刚进入冬季感觉很不适应，天气渐冷，棉衣似乎也难抵挡寒冷之气，其实，要想让身体真正地热乎起来，还得依靠食物的力量。在御寒食物中，除了我们所熟知的牛羊肉等脂肪、蛋白质含量较高的食物外，莲藕、萝卜等根茎类蔬菜也有同样的效果。也能做到让我们的身体暖和起来，

　　相关饮食专家研究表明，根茎类蔬菜介于粮食与蔬菜之间，比叶菜类蔬菜淀粉含量高，可以给人体提供较多的热量。专家说，据检测，每一百克根茎类蔬菜可以提供七十九到一百千卡的热量，而一般的蔬菜只能提供十到四十一千卡，其蛋白质和无机盐的含量也相对较低。在吃法上，这些食物并没有什么特别的讲究，最好能与羊肉、牛肉等炖着吃，御寒效果更好。在生活中我们应去尝试这样的做法会给我们带来暖和的作用。

　　因此，专家还提醒我们，低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。维生素A能增强人体耐寒能力，维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此，可多吃动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物。给我们身体会带来一定的帮助和好处。

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