据有关研究人员统计，目前全球人失眠率为百分之二十七。中华医学会睡眠中心前不久发布的一项调查结果显示，在北京、上海等六大城市的一万名受访者中，几乎有一半人遭受过不同程度的失眠。专家们指出：睡眠更多的是一种心身的体验和感受，心情平和，睡觉的时候自然也是放松、舒服而愉悦的，心情紧张、忧郁往往会影响睡眠。而一些营养学家提出，食物在抵御疾病的过程中扮演着重要角色，同样能够帮助人们提高睡眠质量。

　　曾经有研究人员实验证明，很多食物能起到安眠作用。如添加蜂蜜的热牛奶一直被视为最好的“诱睡饮品”；食用桑葚、龙眼、大枣、莲子、蜂蜜、苹果等也能帮人入睡；晚饭喝点小米粥也对睡眠有帮助。因此长期处于失眠状态的人应该多食用这些食物。

　　虽然部分食物有提高睡眠的效果，但如果饮食不当同样可导致失眠。专家说，含咖啡因的食物会刺激神经系统，加上其有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原因；晚餐吃辛辣、油腻的食物常常会影响睡眠；豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等有时也会妨碍正常睡眠；饮酒虽然能让人很快入睡，但人只能停留在浅睡期，醒来后仍会觉得疲劳。当然，每个人的具体情况不同，应根据个人需要选择有利于睡眠的食物。要知道一个人的睡眠状态，会直接影响到人体健康，因此人们一定要调整好个人睡眠。

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