白菜有才中 的美称，冬季到，大白菜到。冬季又是吃大白菜的黄金季节，醋溜白菜、白菜炖粉条。然而白菜有大白菜、小白菜、娃娃菜之分。下面一起来看看大白菜、小白菜、娃娃菜有什么区别，以及哪个白菜营养 。那就拉起看看专家的介绍吧！

　　那么，这些菜都是同科的吗？大白菜、小白菜、娃娃菜都同属十字花科，都含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能增强抵抗力和排毒。但是，大白菜、小白菜、娃娃菜口味略有不同，吃法略有区别，不过都是美味的食物。

　　那么，哪种菜营养价值高呢？小白菜的矿物质和维生素含量，是蔬菜中的佼佼者，其中胡萝卜素含量明显高于娃娃菜和大白菜。胡萝卜素有助于提高人体免疫力，预防感冒，对眼睛也有好处。同时，小白菜的钙、铁、锌等含量高于大白菜和娃娃菜。所以，冬季适合吃这些小白菜。

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