我们为了维持生活总要吃每日三餐，在餐间吃零食的人比不吃者会显著降低胆固醇的水平。增加饮食次数能够稳定胰岛素水平，这样，当肌体分解消化食物时就会减少胆固醇的产生。不过，最关键的问题是要节制食量，以不增加总热量为度。也就是说，把每日要摄入的食量分配在均等的时间内食用。比如，在早餐与午餐之间食用一根香蕉作为餐间小吃，以此改掉早餐时吃香蕉的习惯午餐时吃半块三明治，将另一半留在下午吃，等等，这就是所谓的少食多餐的饮食原则，这样才不会让你渐渐变胖起来。

　　生活中难免会出现缺乏某种维生素，如果怀疑自己的饮食缺乏各种必需的营养素，可用加餐的办法来弥补其不足。要解决这类问题非常简单。比如，只需饮一盒约二百二十七毫升的酸奶或一杯脱脂牛奶就能满足每日对蛋白质及钙质的需求。强化谷物是叶酸与铁质不错的来源；新鲜的水果与蔬菜是维生素、抗氧化剂与 的丰富来源，因此我们平时要多吃这些水果蔬菜。

　　坚果也是非常不错的小吃，坚果含有大量的蛋白质。 及人体必需的其他营养成分，如镁、钾与叶酸等。经常食用坚果，不但有利于心脏健康，而且能控制体重，有益于减肥。如果你想寻求某些能够在你锻炼期间源源不断地提供能量或在工作时令你精力充沛的食物，那就应舍弃淀粉类及低 类食物，选择坚果来补充身体所需的营养。

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