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    早餐的问题不难
    【2010/10/5】

        

     

      生活中我们的营养物有很多,牛奶、酸奶提供蛋白质和脂肪,小麦饼是面粉制品提供碳水化合物。这已能让人填饱肚子及长时间维持饱腹感。有条件者可以吃个水果补充维生素。牛奶、酸奶提供蛋白质和脂肪,菜肉包的馅料中有蔬菜能提供矿物质,肉能提供蛋白质和脂肪,包子皮有碳水化合物,是我们早餐中比较合适的一种食物。

      中国人的传统美食就是面和粥,面条和粥中的米是碳水化合物,面条和粥里的蔬菜能提供矿物质和维生素,肉丝提供脂肪和蛋白质。年轻人还可以在面条中加个鸡蛋,增加蛋白质、脂肪摄入量,老年朋友们则建议隔一天吃一个鸡蛋。豆浆中含有蛋白质、脂肪,玉米是碳水化合物,也是年轻朋友们 的饮料。

      沙拉是一个营养不单一的食品,有条件者再吃一份蔬菜沙拉补充矿物质。鸡蛋提供蛋白质和脂肪,三明治的面包提供碳水化合物;三明治中仅含少量蔬菜,因而可以再喝一点果汁,不过 还是直接吃新鲜蔬果,因为里面的膳食纤维丰富能促进肠胃蠕动。寿司属于碳水化合物,里面还有海鲜提供脂肪和蛋白质,而蔬菜能提供矿物质,营养也是非常丰富的。

      (102297)(53)(149)


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