让人保持脸色的食物给大家说下，生菜——补充蛋白质减肥中丢失的 ，我们市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜，还有油麦菜，都是生菜的一种。和另一种常见的蔬菜白菜相比，生菜纤维含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不错的减肥食品。此外，因为生菜叶中含有莴苣素，还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效，工作压力大的人可以多食用这些生菜。

　　需要指出的是，我们还不能忽略了芦笋——给低碳水减肥者维生素和微量元素，芦笋可是蔬菜中的贵族：价格比别的蔬菜更加昂贵，口味也更加清香鲜美。和一般的蔬菜相比，芦笋所含的纤维柔软可口，而且还含有更多的维生素和微量元素。此外，芦笋中含有丰富的叶酸，大约五根芦笋就含有一百多微克，已达到一个人每日需求量的四分之一，能很好的帮助人们保持脸色。

　　除此以外，我们还不能忘了西葫芦——一扫减肥后的暗*面色，这种平淡无奇的廉价蔬菜，其营养可一点都不廉价呢。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，有兴趣的人们可以尝试一下。

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