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    减少钠盐的摄取可控制高血压的发病
    【2010/3/11】

        

      

      高血压严重的影响着人们的正常生活,钠盐摄取过多是高血压的重要发病原因。德国高血压协会因此于10日建言,各种食物包装上应有类似交通信号灯的红、黄、绿标识,以标明含盐量高低,提醒人们少吃盐,这样在日常生活中可减少高血压的发病。

      发出建言的相关部门在相关杂志上发表报告指出,随着饮食习惯的改变,特别是快餐流行,目前西方国家居民食盐的摄入量普遍偏高。以德国为例,每人每日平均摄盐量达10克,而身体实际需要的摄盐量不足3克,因此世界卫生组织建议每日摄盐量应控制在6克以下。德国高血压协会会长约阿希姆·霍耶说,人们每天不假思索吃进去的很多食品含盐量很高,比如袋装汤料、香肠等。最不为人知的是,实际上巧克力里也含不少盐。因此他们建议,食物包装上应有表示含盐量高低的红、黄、绿标识,并配上文字说明,以便让人们知情,降低高血压患病风险。芬兰、英国和葡萄牙已采用类似的标识,在日常生活中购买食物时应注意这些标识。

      现在医学专家通过大量的研究证明,减少钠盐摄入量,可降低人群血压水平,减少高血压的发生,最终减少心脑血管疾病的发生。2009年世界高血压联盟的主题就是“盐与高血压”,旨在提醒人们通过“限盐”来控制高血压。这样可以预防高血压的发生,有利于人们的身体健康。

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