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食疗方法帮你解决便秘问题 | |||||||
【2010/1/7】 | |||||||
首先为大家推荐的是紫菜芝麻饭,将100克烤紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量 酸、食物纤维和矿物质,能促进排便;醋拌圆白菜将500克圆白菜加少许盐,放入开水中焯一下。将焯好的菜放凉后挤干水分,切成块,再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,能增强肠胃蠕动;醋腌莲藕将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。将拌好的莲藕存放在密封瓶里,每天取出一些作为就餐时的小菜。莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘;桂花核桃冻石花(洋菜15克),核桃仁250克,糖桂花少许,菠萝蜜适量,奶油100克。①核桃仁加水磨成浆。②锅内放入清水250毫升,石花15克,用中火烧至糖溶化,加白糖拌匀;再加核桃仁浆拌匀; 将奶油放入锅搅匀;转用文火煮沸后,出锅倒入容器内。③核桃仁糖浆晾凉后,放入冰箱内,待核桃仁糖浆冻结后取出,用刀划成菱形块,装盘,撒上桂花,淋上菠萝蜜,再浇上冷甜汤或汽水即成。当甜点食用,适用于无力性便秘者食用。不同的症状可使用不同的食疗方法。 除了上面的这些食疗方法外,还可以享受自己喜欢的音乐,渡过悠闲的时光压力持续累积会让肠道蠕动日益迟钝化,因此可以藉由听自己喜欢的音乐,放松心情,让副交感神经活跃起来,也可有效的减轻便秘的症状。 (115)(22586)(143)
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