现代社会中有许多女性因为爱美，常常节制饮食为了保持苗条的身体，而导致了贫血的症状。女性贫血要注重饮食调养，肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物要均衡摄取。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，还要注意补充铁剂。维生素C可帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维生素C的摄取量也要充足。下边给读者介绍几种家常补血食物。胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮，女性常喝胡萝卜汤也同样会起到美容的作用。

　　同时，食用胡萝卜汤的方法也不仅仅单一于这一种，同时也可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。这是鼎鼎有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。金针菜，铁质含量丰富，同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质等营养素。面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。桂圆肉除了富含铁质外，还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，是很好的补血食物。黑豆有生血的功效，对贫血的女性有一定的调节机体作用。

　　黑豆的食用方法也有很多，可用黑豆与乌骨鸡熬汤喝。发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。贫血者 不要喝茶，多喝茶只会使贫血症状加重。因为茶含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用，因为这样既起不到补铁的作用，而且还会适得其反。
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