无花果是一种非常美味的食物，无花果味道甘美，鲜干皆宜，食药两用。夏季时可用于治疗食欲不振、消化不良、肠炎和痔疮反复发作，乃至咽炎、风湿筋骨疼痛等；入秋时用它煲猪肺、瘦肉等可以理气祛痰，食疗价值和保健作用非常突出。并且它深受人们的好评。

　　在日常生活中大家可以适量食无花果，无花果含酸量低，无硬大的种子，尤其适合老人和儿童食用。它富含葡萄糖、果糖、蔗糖，含糖量高。还有少量柠檬酸、苹果酸，以及能帮助消化的淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等。无花果含有蛋白质，多种维生素以及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素，对增强机体健康和抵抗癌症有良好作用。无花果中目前已经发现了多种 酸，其中尤以天门冬氨酸含量 ，对抗白血病和恢复体力、消除疲劳有很好的作用。可见，无花果还具有多种特殊功效。

　　除了上述所叙述之外呢，无花果富含食物纤维，其中的果胶和半 吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。日常食无花果可让身体更棒。

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