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    用科学来规范我们的饮食
    【2010/11/14】

        

     

      生活的不断进步,各种高脂肪的食物争相上市,“吃什么就是什么”这话一点也没错。这就是为什么某天你会意识到其实更应该吃少脂肪的牛肉而不是奶油甜点。如果你现在开始吃苹果、香蕉和蔬菜沙拉,这只是健康的饮食,却不是健康而且聪明的饮食。为了实现完美的男性健康状态——粗壮的肩膀、岩石般的腹部、灵活的大脑和旺盛的性欲,你就必须让每一口食物都有所效果。到底哪些食物是营养学家们的共识?这些食物到底每周要摄入多少,我们一定要有一个明确的定义。

      我们不能只光顾着吃,要明白能为我们身体提供多少营养?每三十克去皮的火鸡胸肉含有7克蛋白质,能够有效促进肌肉生长。火鸡肉还富含维生素B、锌和“抗癌元素”硒。火鸡肉含有丰富的 酸,却几乎没有饱和脂肪,这点非常健康。火鸡肉富含蛋白质也容易产生饱足感,从而就避免了暴食的可能。橄榄油富含对人体有益的单不饱和脂肪酸,对保护心脏尤其重要,在烹饪过程中加入橄榄油是个不错的选择。

      一些不同系列的脂肪酸在社会中不断被争议,和饱和脂肪酸相比,单不饱和脂肪酸能有效地降低患心脏病的风险。不过,这还不是橄榄油的 好处。美国权威杂志《自然》称,橄榄油中含有抗炎蛋白成分,这意味着它能像布洛芬等抗炎药那样帮助减轻疼痛和肿胀。橄榄油能作为烹饪用油和沙拉调味,每天在食谱里再多加上一两勺橄榄油,你摄入的蛋白质就非常可观了,所以要有个健康的身体,我们必须对我们的饮食严格化。

      (98929)(53)(115)


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