减肥这件事情非常复杂，聪明的减肥者从来不会让自己挨饿，也不会限制自己只能吃几种食物。饮食减肥的精粹在于：做更好的食物选择，慢慢地养成健康饮食的习惯。希望下面的简单饮食七招可以帮你既享受美食又瘦下来。全麦面包、全麦粉、糙米、燕麦和华夫饼是传统的全麦食物。它们是比精细白面粉更加聪明的选择，含有大量的纤维和营养，使你更快变饱。把薯片改成爆米花吧，这样你就省下了六十五卡路里，可以吃其他的零食，零食不能少，但是要吃脂肪少的。

　　街头的煎饼摊非常火爆，与其吃白面粉制成的煎饼，你不如选择全麦面粉制成的煎饼，这样你还可以多吃些草莓呢。含水高的食物一般都是低卡路里的。水果、蔬菜、汤和动物胶原都含有百分之八十到百分之九十的水份。而酸奶、布丁、鸡蛋、意大利面、豆类和海鲜的含水量也比较高，达到了百分之六十到百分之七十五，也是不错的减肥产品。

　　葡萄也是可以减肥的，吃两杯的葡萄比吃四分之一杯的葡萄干更加饱，虽然二者的卡路里都是一百一十卡路里。一碗蔬菜汁加一份蔬菜沙拉只含有二百二十五卡路里，而一份鸡肉沙拉含有的卡路里高达五百五十卡路里，很明显你应该选择前者。低脂食物可以省下很多卡路里，因为脂肪比蛋白质和碳水化合物多了一倍的卡路里。很多食物在减少脂肪含量之后的味道还是跟原来差不多，当然，你没有必要把所有油脂都撇除掉，留有部分脂肪对身体是有好处的。

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