番茄红素（Lycopene）是类胡萝卜素的一种，是一种很强的抗氧化剂。番茄红素是目前人类发现的最强大抗氧化剂之一，美国《时代》周刊更是将它列为21世纪健康食品之首。 研究表明：1个番茄红素分子可以消除数千个氧自由基分子，它抗氧化能力是维生素E的100倍，维生素C的1000倍。同时，人体内的番茄红素浓度与前列腺问题、冠心病、心脏病等各种疾病的发生成反比，它给人的健康提供了保障。

　　健康对一个来是多么的重要啊！如果你现在还很年轻，不到25岁，你还没有任何心血管问题，或者前列腺问题；你的皮肤还没有产生那些令人讨厌的色斑、暗沉。那么，专家建议你，每天吃1-2个熟番茄及少量番茄红素就足够了。它不仅能促使细胞的生长和再生，还有美容袪皱，延缓衰老，维技皮肤健康等 。

　　人的一生中有很多遗憾，但是只要我们还健在，我们就应该珍惜生命。虽然你现在已经不年轻了，超过了25岁，心脑血管已经不如从前，前列腺也开始让你烦恼。女性的皮肤上，已经出现了那些令人讨厌的色斑、暗沉、皱纹。那么，你每天可能需要补充10-20毫克番茄红素，来帮你改变现状。如果能够坚持长期摄入，效果会更加惊人，因为它也可以改善你现在的状况。

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