有许多的水果不仅味道鲜美，皮的作用也很大，人们在吃瓜果时都习惯将瓜果的皮丢弃，却不知瓜皮果屑是防治疾病的“良药”，对人体的保健除病有着良好的功效。西瓜皮：用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂等均有一定疗效。冬瓜皮：有消暑、健脾、利湿之功效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，这样好的东西我们怎么舍得扔掉呢？

　　不少朋友在吃黄瓜的时候喜欢把皮削了，实在可惜，黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用。黄瓜带皮食用对经常咽喉肿痛者是一剂良药。香蕉皮：香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分--蕉皮素，可医治由真菌感染所引起的皮肤瘙痒症，并有润肺肠、通血脉、增精髓之功效。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。此外，香蕉皮晒干磨粉，就是女性朋友们比较喜欢的美容品了。

　　苹果的皮相比大家都不喜欢吃吧，其实它的好处也不少，鲜苹果皮煎汤或泡茶饮用，可治胃酸过多、痰多；将苹果皮晒干研末，取15克空腹时调服，每日二到三次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效。梨皮：性寒味酸，能凉心润肺、去火消痰，用梨皮三十克煎汤服，有清心润肺、止咳化痰之功效，可治疗痰多、咳嗽。将梨皮捣烂如泥，外敷患处可治痈疽肿痛，用鲜梨皮煎汤频饮，可解毒消肿。柚皮：能理气、化痰、止咳、平喘。用一个柚皮，剥去内层的瓤，打碎，加适量蜂蜜和饴糖蒸烂，加少量热黄酒内服，早晚各一次，每次一匙，可治老年的咳嗽和气喘。还可以取柚皮九克煎汤服，能化痰消食、定喘、止疝痛，是老年人的必备良品。

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