在日常生活中不可饮用的水有——千滚水，千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚 盐含量很高。。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚 盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡，严重的影响到个人健康。

　　另外还有就是平常蒸过东西的水，蒸锅水指的是蒸馒头等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚 盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚 盐中毒；水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰，等其它相关的症状都有可能出现。

　　 要特别指出的是——老化水，俗称“死水”，也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育；中老年人则会加速衰老；许多地方食道癌、胃癌发病率日益增高，据医学家们可能与长期饮用老化水有关。有关资料表明，老化水中的有毒物质也随着水贮存时间增加而增加。所以为了人体健康着想，上述几种对人体有 的水一定不要饮用。

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