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让人们尝到民间的凉茶 | |||||||||
【2010/7/15】 | |||||||||
凉茶对人们来说并不陌生,它具有下火,柔润肌肤的功效。之前一度陷入“添加门”的凉茶终于获得正名。记者从国家卫生部官方网站获悉,根据该部公告,批准夏枯草、布渣叶、鸡蛋花作为凉茶饮料原料使用。同期获批成为新资源食品的还包括藻油、棉籽低聚糖等7种物品。公告同时强调,生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定,由此可见,凉茶的生产在原材料上又有了一个新的突破。 一些消费者认为,对于凉茶的原材料夏枯草、布渣叶、鸡蛋花等没有包含在国家相关目录中,而又被用于凉茶生产,一些凉茶企业因此遭遇消费者诉讼。去年有人指出,凉茶中使用的部分药材包括夏枯草,不在卫生部公布的允许食用中药材名单之列,凉茶遭遇“添加门”。之后卫生部表示,早在前几年,此种已经在卫生部门备案,因此,消费者们在购买此类凉茶时大可不必担心。 关于凉茶的原材料,相关教授认为,这是卫生行*部门做了一件顺应民意的大好事,也做了一件符合自然规律的事。比如夏枯草,在广东很有群众基础,来自于民间积累,也来自百千年的生活实践。很多传统的中药是老祖宗在生活实践中反复求证、总结出来的宝贵经验,不能说用现代检验方法一时认识不了他的规律,就去否认他的科学性。在广东,特别是在炎热季节,利用凉茶来清热、祛湿、排*是前人传承下来的很好的养生防病方法,也可以称得上是民间的传统凉茶。 (78719)(205)(78) |
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