食物也可以让你的眼睛更加明亮，总括来说，对眼睛有益处的维生素、脂溶性维生素中的A和E，水溶性维生素中的B和A，都很重要。但眼睛的食补则是足够就好，吃越多越补的观念是错的，所以，由维生素药丸来补充，还不如调整自己的饮食习惯，一方面可以避免因维生素过量带来的副作用，另一方面是因此不能吃得快乐又健康，因此， 还是选择食补的方法比较好。

　　那么，保护眼睛应该多吃什么呢？维生素A主要存在于蛋黄、牛奶、鱼肝油及黄色、绿色蔬菜等食物中，尤其是黄色和绿色蔬菜里面，各式各样的胡萝卜素和类胡萝卜素更丰富，如番茄、红萝卜、木瓜、青江菜等，都是对眼睛极有帮助的蔬菜，日常生活中你可以适量食用些。

　　维生素是人们身体需要的物质，维生素E则主要存于坚果及小麦胚芽中，但补充维生素E时，要特别注意本身尿酸值的高低以免引起痛风发作。维生素B族，这在牛奶、瘦肉、蛋及酵母制品中含量丰富。特别要提到健素糖，其含丰富的维生素B1，有益于神经性疾病。 ，维生素C则以深绿色或黄红色蔬菜和水果中含量 ，如番石榴、柠檬、柑橘等，这些水果的营养成分容易被破坏，以生食为佳，这样对眼睛的好处会更多。

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