我们都知道，好的饮食对皮肤也有利，要想皮肤变白，最简单、方便、便宜的美白方法就是多喝水。适度地补充细胞内的水分，不但可以帮助各器官的运作正常，将体内的老旧废物一并带走，还能藉由细胞的新陈代谢除去因紫外线照射皮肤底层增生的麦拉宁黑色素，建议大家要养成多喝水的好习惯。

　　专家提醒大家，当人体的气血充盈时，美白才会有效。所以除了要多吃水果、蔬菜外，还可以摄食通络活血的中药来改善面部肌肤的血液循环，亦可达到润肤美白的效果，例如玫瑰花、红枣、黑枣、当归、枸杞子、丹参等，不过这些活血药物， 在医师指导下使用，且孕期或经期时不宜食用。此外，注重养阴滋润也能美白。除了平日正常摄食脂肪和蛋白质外，还可选择具有美白滋润效果的中药或食物，如：玉竹、麦门冬、天门冬、黄精、首乌、白木耳、黑木耳、燕窝等等这些食物都是不错的选择。

　　同时，还要降低吃感光蔬菜的次数。如果是比较容易长斑的皮肤，艳阳天时 不要食用“感光”蔬菜，如：芹菜、香菜、木瓜等，这些蔬菜会让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。另外，像红白萝卜、柑橘或是海苔如果吃太多的话，同样会使你的皮肤出现泛黄。

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