在日常生活当中，鸡蛋是人们经常食用的。但很多人认为发烧生病时吃鸡蛋，不但清淡容易消化，而且有营养，对恢复健康有利。其实这种做法是不科学的。发烧的病人吃鸡蛋，会使机体内热量增加，因热量无法散发，如同“火上浇油”会烧得更厉害，这一点是需要特别注意的。

　　对于上述说到的问题，中国中医科学院内科治疗专家解释说，虽然鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃，尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，有百分之九十九以上被吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。同样，其它高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应该尽量少吃，避免病情出现加重。

　　有关治疗专家建议说，发烧病人的饮食应清淡、易消化，并含有丰富的维生素，一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。退烧后，可以食用清鸡汤面，菜泥粥等食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物，能有效的补充病后所需的体力。

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