近日一位家长向记者说道“我家孩子常喝的一种乳制品最近换了新包装，仔细看吓了一跳，一小盒饮料竟然含有10种食品添加剂： 、柠檬 、果胶、*原胶、海藻酸 酯、瓜尔胶、阿斯巴甜……一连串陌生的化学名词，真让我担心，这些东西对孩子的有益吗？

　　相关人士在接受记者采访时指出，食品添加剂本身没有错，规范使用对人无害；厂家说，消费者口味高了，添加剂为的是让产品好看、好吃、好卖。问题是不少商人把食品添加剂当成“利润添加剂”，加的太多、太滥——牛奶里加香料、增稠剂，说香稠的才是纯鲜奶；火腿肠里添上香精和大豆蛋白，说是纯肉无淀粉；不用橙子，拿香精、砂糖、色素、酸味剂也能勾兑橙汁，还号称“百分百果汁”。为了赚钱，不光是小作坊，就连一些大企业也来钻空子，许多食品的色、香、味都变成“人工制造”，不仅误导了消费，也给人们的身体健康带来后患。

　　不少人还建议应该这样做，有关部门应该为公众普及相关专业常识，群策群力才更有效。毕竟大多数消费者不是专家，对于这么多添加剂缺乏了解，难以真正吃得放心、明白消费。让消费者看得懂这些化学名称，知道哪些成分是必需的，哪些是有害的，哪些是禁用的，才能做出理性选择、科学消费。管好食品添加剂必须真刀 。食品安全涉及农业、卫生、质检、工商、食品药品等众多部门，任何一方面的缺位，都可能造成食品安全防线的失守。相关部门在做好协调配合、加大食品监管力度的同时，应该完善标准体系建设，为有良心的企业营造好的市场氛围，让那些危害人们身体健康的非法者无地立足。

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