研究人员一直在对人类的早餐问题进行研究。研究人员最近发现，如果健康、苗条的女性不吃早餐，那么她们的胆固醇水平就会增加，身体对胰岛素的“敏感性”就会降低，胰岛素是一种有助于调节血糖水平的激素。研究人员认为，如果女性不吃早餐，那么她们就会在不吃早餐的那些天里吃得更多，从而促使体重增加，这可是会影响到身材的啊！

　　不吃早餐不仅会影响到身材，还会影响到健康。研究显示，不吃早餐以后，这些女性的胆固醇（ＬＤＬ）水平一般较高，她们的胰岛素敏感性也较差。该研究报告称，这些女性在不吃早餐期间所摄入的热量也较高，这说明，除了影响胆固醇和胰岛素水平外，不吃早餐还会使这些女性吃得更多，所以人们可要注意这个问题了。

　　对于人们吃早餐这个问题，研究人员一直在孜孜不倦的探索。过去有些研究已经发现，经常吃早餐的人，特别是吃全麦食品，其胆固醇和胰岛素水平较低。而这项新的研究则认为，定时吃早餐还会给人体健康带来长期的益处。有助于心脏健康的早餐搭配，这项研究不仅有趣，而且还告诉人们早晨首先要吃早餐的重要性；如果有些人到中午才吃饭，然后再吃谷类食品，就会影响新陈代谢，这对身体是没有好处的。

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