各种儿童疾病已令人们不容忽视，儿童缺铁性贫血成为除肥胖、近视之外的又一新儿童富贵病。医生指出，饮食结构不合理、挑食和偏食是导致孩子患上缺铁性贫血的重要原因。医生说，缺铁性贫血患儿除少数先天性体质影响外，主要原因还和平时饮食、生活习惯有关。不少孩子喜欢一睡醒后就喝酸奶、吃巧克力，有的孩子一早起来空腹喝冰冻牛奶、吃水果，还有的家长自己没有吃早餐的习惯，孩子也因此常常不吃早餐，与父母一起晚睡早起的孩子每天没有时间好好吃早餐，长此以往也会患上缺铁性贫血症，因此，一个好的饮食习惯对孩子来说尤为重要。

　　另外，专家介绍，给孩子补充营养一定要及时，特别是患有缺铁性贫血的青少年如果不及时补铁，可出现体力下降、记忆力下降、细胞免疫水平下降等症状，易诱发感冒、气管炎等上呼吸道感染。以补血为主，最简单的方法就是让孩子多吃含铁量丰富的食物，提高血色素。这些食物主要有瘦肉、猪肝、蛋黄、海带、鸡肝、紫菜、香菇和豆制品等。家长可以把这些食品当成一日三餐的菜给孩子食用。

　　相关资料上记载，其实动物肝脏也是孩子的一大补品，肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的 食品。猪肝含铁量很高，而且较易被人体吸收。如肝泥就很便于儿童食用。鸡蛋黄：鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养，所以它仍不失为儿童补充铁的来源之一。芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种 的儿童营养食品。同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。能让孩子的营养更加丰富。

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