许多职场女性会突然发现自己腹部又多了一堆肥肉而大惊失色。最近，“周末断食”的减肥清肠法在女性白领圈中悄然流行。所谓“周末断食”，即平日忙于应酬、大吃大喝的白领们，在周五、周六用酸奶或鲜榨果蔬汁取代一日三餐，希望达到清肠、排毒的效果。但营养专家表示，这种“断食养胃法”虽然能起到一定作用，但如果操作不当，不但“保养肠胃”之说无从谈起，还会导致肠胃功能紊乱，引发消化系统疾病。女白领一礼拜断食两天，这些在她们自认为健康的观点中其实还是有不足之处。

　　这种周末以减肥为名义不吃饭的习惯起源于日本，广东是国内最早兴起“断食风”的地区，近来这股断食风也刮到了南京。工作压力大、饮食无规律的白领们为了使自己的消化系统得到休息，一般每2个月就会进行1次断食。女白领小万是南京某外贸企业的销售代表，十足白骨精形象，年底应酬颇多，在朋友建议下加入了“断食族”，每周一次断食。断食一般从周五开始，小万和几个同事们往往是饿着肚子完成自己一天的工作。周六大家再 一起消磨时光，一边自由活动，一边对抗饥饿。“断食”期间，酸奶或优酪乳搭配营养补助饮品或蔬果汁是她们一天的所有营养来源，其余食物基本不吃。直到周日才开始重新进食，其实身体是一个不间断的循环系统，哪一个环节出问题都会影响身体。

　　这些周末断食族的MM们还从自己的行为中找出一套道理。刘MM说，你看很多动物也有这种现象，比如冬眠的刺猬，猫咪每隔一段时间也会“绝食”一天。从没听过它们这样会被饿死，断食反倒让它们更加活跃。记者浏览了一些热门论坛，“断食族”们引经据典，找出断食的理论依据。比如“只要清清净净的饿两顿就好了，不必吃煎药。”(引自《红楼梦》第42回，王太医为巧姐看病。)有了“理论指导”，“断食族”们更加坚定了他们的“断食路线”，即使身体因饥饿出现不适，也要咬牙坚持。体验过断食的小万说，很多朋友都说，断食期间,身体内的器官做自我调节，没有了食物的羁绊，肠胃也可以放个大假，好好休息休息，从而使体内能量在排泄方面发挥 的效用，以排出体内的毒素，但是她们片面的认知却忽略了肠胃系统是一个不能停止的系统。

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