北京中科联合白癜风医院的专家指出，白癜风多发于6-26岁，而注重饮食营养、制定科学的膳食食谱和养成良好的饮食习惯，对本病的预防和治疗具有重要意义。

　　众所周知，白癜风是一种皮肤色素脱失的皮肤病。所谓皮肤色素就是皮肤黑色素，皮肤黑色素的合成必须有酪氨酸与酪氨酸酶两种基本物质。酪氨酸的来源有两个途径，一种是从食物中摄取，经胃肠消化吸收入体内；另一种是由体内某些必需氨基酸转化而来。酪氨酸酶虽然在细胞内合成，但其活性又与铜、锌等金属有关，而这些金属也是从各种食物中摄取的。因此，在日常生活中要注意科学的饮食调理，注意各种食品的合理搭配，以保证营养。偏食则会造成食品搭配失调、营养偏差，有可能导致合成黑色素的必需物质相对缺乏，故而偏食是一种不良的饮食习惯，应注意纠正。

　　近年来，小食品、饮料花样繁多，对儿童有较大的诱惑力。一些家长为了满足孩子的需求，长期给孩子购买小食品、饮料，久而久之，便使孩子养成了偏食的习惯。有这么一个小朋友，这个孩子喜欢吃零食，而且长期以饮料、小食品为食。由于偏食，最终造成人体所需营养缺乏，导致白癜风的发生。

　　所以，养成良好的饮食习惯，做到粗细搭配，主副食结构合理，才能保证机体充足的营养供应，以便做到不发病或少发病。

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