大家经常逛超市，尤其是辛苦的家庭主妇们，要为家里的大人和孩子采购食品，但是你能分保质期和保存期吗？

　　也许大部分人的反应都会是“他俩有不同之处吗？”食品专家提醒，食品标签上的保质期和保存期仅一字之差，但不能混淆。保质期是厂家向消费者作出的保证，保证在标注时间内产品的质量是 的，但并不意味着过了时限，产品就一定会发生质的变化。超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，仍然可以食用。但保存期则是硬性规定，是指在标注条件下，食品可食用的最终日期。超过了这个期限，质量会发生变化，不再适合食用，更不能用以出售。所以下次再购买的时候一定要睁大双眼，辨别清楚。

　　相信有些人会提出这样的疑问，为什么有的食品厂家在包装袋上标注保质期，有的却标着保存期？国家对此是如何规定的？据介绍，两者是《食品卫生法》在试行期间和正式实施两个不同阶段卫生执法的法律依据。虽然正式实施后，应执行食品保质期的规定，但国家关于食品标签的标准，规定保质期为 食用期，保存期为推荐的最终食用期。众多历史原因造成了目前食品生产企业有的采用保质期，有的采用保存期的状况。了解保质期、保存期含义的不同十分必要。专家提醒消费者，选购食品时 注意销售环境是否符合标签上规定的条件，比如冷藏贮存、避光保存、阴凉干燥处保存等。如果不符合规定，即使食品没有超出保存期，也可能已经变质。因此，如果你买的东西出现这样的情况就一定要注意了。

　　（183）（38694）(143)

• 预防白癜风有哪些重要方法
• 皮肤白癜风在生活中的保健常识
• 咨询治疗白癜风的 方法
• 针对脚步白癜风的治疗方法有哪些
• 多方面了解白癜风平时禁忌事项
• 简答白癜风要注意饮食的哪些方面
• 青少年皮肤白癜风患者怎么保健
• 白癜风疾病的诊断的几个要点
• 白癜风疾病诊断需要什么
• 白癜风病因及治疗要注意的事项

• 皮肤白癜风在生活中的保健常识
• 导致小孩白癜风复发的因素
• 白癜风免疫能不能治疗
• 简答白癜风要注意饮食的哪些方面
• 青少年皮肤白癜风患者怎么保健
• 想知道针对白癜风的预防措施都有
• 白癜风患者使用遮盖剂好不好
• 深入解答白癜风的详细病因是什么
• 谁晓得白癜风遗传概率有多大
• 详谈白癜风容易发生部位在哪里