在现实生活当中，牛皮癣是最常见的皮肤病之一。牛皮癣又叫银屑病，是属于慢性炎症性皮肤病。基本病损为红色丘疹或斑块，上覆银白色鳞屑。可发生于任何部位，但以四肢和头部较多。任何年龄都可以发病，以青年发病者居多。病程长，经过极为缓慢，夏季减轻或消退，在秋冬季节中病情会更明显。

　　皮肤病治疗专家介绍说，这种情况可能与遗传、感染、代谢障碍、免疫功能紊乱、内分泌失调及精神因素等有关。此外，外伤、手术、月经、妊娠和食物等可为诱发因素或使皮损加重，所以牛皮癣发病原因暂时还没有得到明确。

　　在饮食方面专家建议：平常应以清淡、凉润及富有维生素的食物，如粳米、豆类、南瓜、苦瓜、胡萝卜、小白菜、油菜、苜蓿、山楂、苋菜、苹果以及各种动物肝脏、鱼肝油、奶油、鲜鱼等。另外，可适量食用果汁、蔬菜汁、鲜猪肉、猪皮冻、海参等养荫润肤之品。尽量不要喝酒、不宜食用有刺激性、过于辛辣的食物，以免造成病情的加重。

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