据相关媒体的报道了解到，近日在上海召开了第12届全国临床营养会议，营养专家介绍，由于长期缺乏专业指导，我国居民的维生素、谷类、奶类、豆类食品摄入普遍不足。这就需要我们调整一下日常饮食。

　　在日常生活中大多数人的饮食习惯者是以大米等谷类食物为主食，天天吃谷类摄取还会不够吗？专家提醒，光吃精细的白米饭还不够，学会粗粮和细粮搭配食用，才能保证谷类食物营养。最简单的做法，就是把白米饭换成杂粮豆子饭、杂粮粥，这样才有利于谷类食物的摄入。

　　做杂粮粥的方法非常的简单，可以用小米、黑米、花生、豆子、大米加水一起放入高压锅煮成粥；用打好的豆浆（不加糖）代替全部或部分水，加入大米中，按常规方法用电饭煲煮成米饭；把小米与大米按1：3的比例混合，用电饭煲煮成米饭等等。稍微的改变一下饮食习惯，更利于我们的健康。

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