预示着最寒冷季节开始的冬至已经过去，随着寒冷天气的到来，饮食起居要以敛阳护阴为根本，并注意防寒保暖、避免过度劳累。本期给您介绍饮食养生保健方面需要注意的问题，供大家学习参考，改变一下自己的不良习惯。

　　众所周知，过冬至是我国传统的农历二十四节气之一，古人曰：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”。冬至到小寒、大寒这段时间，是一年中最冷的季节，这一时期尤其要注意提防关节病和心脑血管疾病发作。要注意防寒保暖，切忌发怒、急躁和精神抑郁，避免过度劳累，保证充足的睡眠，老人 早睡晚起，每天晚上睡七八个小时。很多人都觉得老年人觉少是很正常的，其实不然。另外，无论是老人还是上班族， 中午都能小睡一会儿。午睡半小时可以使心脑血管病发病率下降30%。进行适当的御寒锻炼，但要选择阳光充足、避风的地方，时间不宜太长，强度以微微出汗为宜。冬季天冷，有些人喜欢紧闭门窗或蒙头入睡，这是很不好的习惯。除了白天要开启门窗，让空气对流外，晚上也应开小气窗通风，这样可以减少室内的空气污染。

　　在天气逐渐的季节，大家在饮食方面应注意食温热熟软，“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”在我国北方地区，每年农历冬至这天，饺子是必不可少的节日饭。据说这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景辞官返乡之时，正是冬季，他看到不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子支起大锅，在冬至那天舍"祛寒娇耳汤"医治冻疮。后人学着"娇耳"的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。虽说现在我们吃饺子不是为了医治冻疮，但冬令进补仍是传统的养生之道。进入数九寒天，万物生命活动由盛转衰，由动转静。人们养生调理也应以敛阳护阴为根本。饮食调养宜多样化，宜食清淡、温软的食物，少食多餐，适当选用高钙食品，并保证蛋白质、维生素、 以及高钙食品的充足摄入。冬季饮食养生的基本原则应该是以“藏热量”为主，宜多食羊肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、白薯等。坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用，而冬季应特别注意对肾脏的保护，所以冬季进补多吃坚果对身体也很有好处，如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁等。注意饮食问题对我们的健康很重要。

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