在天气炎热的环境中，对人们的胃肠道来说却成了严峻考验。记者医院消化内科了解到，最近急性胃肠炎、胃肠性感冒患者数量激增，不仅表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，还多伴有发热，且持续时间长。究其原因，中医认为是湿气困住脾胃，阳气不能升发，以致脾胃虚弱，运化功能不好。这些情况都是夏天最容易出现的。

　　在几天前老李一家大小到吃饭，吃完了发现还剩了两三个菜，便打包回家放进了冰箱。第二天儿子、媳妇各有饭局，只剩老李和老伴两人在家，就把冰箱里打包的剩菜热了吃。没想到刚吃几口，两老就感到胃里恶心难受，一个劲地呕吐起来。紧接着又腹痛、腹泻，肚子拉个不停。闻讯赶回的儿子赶紧把他们送去医院看急诊，经诊断是细菌性食物中毒引起急性胃肠炎，当时到把儿子们吓了一跳。

　　医生对此表示，这都是跟饮食有关的。所谓“病从口入”，吃的东西不洁净，最容易引起胃肠道疾病的发生。而在天气多变、忽冷忽热的春夏之交，食物保管不当更易变质污染。医院消化内科主任、教授说，急性胃肠炎多由细菌感染所致，故一定要注意饮食卫生：避免吃生冷、变质发霉食物及不洁瓜果；妥善保管食物；不吃或少吃隔餐食物；隔餐食物或买回的熟食要重新煮透、热透再吃；生熟食物要分开，等等很多方面都是需要特别注意的。

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