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均衡饮食是补血的一个好方法 | |||||||||
【2010/6/28】 | |||||||||
随着社会经济的猛速发展,生活条件在逐渐提高,可越来越多的孩子却患上贫血。在很多人的理念中,贫血应该是“穷病”,但医学专家指出,现代城市儿童贫血与其饮食方式、生活习惯、营养结构以及卫生习惯等有关系,所以说饮食习惯和卫生对我们每个人来说是非常重要的。 人是铁饮是钢,一顿不吃饿得慌,这句话不知大家有没听过,只喝奶不吃饭,引起缺铁性贫血如今,整天喝牛奶、喝酸奶、吃奶油蛋糕,进主食少,成天和“奶”打交道的孩子很多,他们极易患上缺铁性贫血。对于这类患儿,应该纠正其偏食的不良习惯,多吃主食,特别要鼓励孩子多吃富含铁的食物,如菠菜、豆制品、黑木耳、动物的心和肝脏以及牛肉等。食物“高蛋白”,造成营养性贫血现在不少孩子蛋白质和脂肪摄入量都不缺,却因为新鲜蔬菜和水果吃得不够,而缺少叶酸。由于叶酸缺乏,骨髓里的红细胞不能发育成熟,导致释放到血液中的红细胞存活寿命短,因而发生营养性巨幼红细胞贫血,在饮食中注意营养的摄入是非常重要的. 儿童较多的饮食高蛋白好吗?儿童饮食高蛋白未必就等于营养好,营养好应该指各种杂食营养摄入均衡、适量。这类孩子平时应该多吃新鲜蔬菜和水果,特别是富含叶酸的食物,如豆类、绿叶蔬菜、新鲜水果以及全麦面包等,由于儿童处于生长发育 时期,注意均衡饭食是非常关键的。 (74479)(150)(78) |
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