现代年轻人的生活节奏越来越快，在外面用餐，店家总是在出完菜后才送上水果；早上赶着上班，很多人习惯喝牛奶当早餐。肠胃科医师表示，餐后立即吃水果、早起空腹喝牛奶或果汁、饭后大量喝水，都是错误的饮食习惯，会影响肠胃道健康。俗称大肠癌的结直肠癌，已经打败肝癌，成为国人十大癌症头号杀手。一位肠胃科主任说，三年前体检时，竟发现自己的升结肠长了息肉，而且有局部癌化病变。虽然后来切除治疗，今年再次检查肠道也一切正常，介于此我们要慎重的改变这些生活习惯。

　　这样身为肠胃科主任的他感到惊奇，连他身为肠胃科医师也面临肠胃道疾病威胁，更何况一般民众，因此决定出书，教民众利用简单方法，在日常生活中保持肠道年轻，远离肠道癌症威胁。他提出让肠道变年轻的 个方法，就是每天起床后，空腹喝一杯水。洪某每天起床后，一定会喝一杯三百cc、十五到二十度的温水或是凉水，但绝不喝冰水，这就是一种非常好的生活习惯。

　　常常空腹喝水也是一种健康的表现，空腹喝水的目的是刺激肠胃，使大肠吸收水分，把前一晚累积的消化物排出体外，同时可降低血液浓稠度。如果不爱喝开水，也可以喝蜂蜜水或是柠檬水。他提醒，早上千万不要空腹喝牛奶、果汁、咖啡或奶茶。因为空腹喝牛奶胃肠来不及消化吸收，空腹喝果汁会增加胃肠工作量；咖啡、红茶则容易刺激胃壁道致胃酸分泌过度；奶茶易形成人体无法吸收的 钙提高结石风险。如果一早要喝牛奶，正确方法是喝温牛奶搭配馒头或五谷杂粮，这样才能让牛奶充分的吸收。

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