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萝卜送给孩子吃 | |||||||||
【2010/12/3】 | |||||||||
除了以上效果之外,要知道萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高十倍左右。萝卜不含 ,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。近来有研究表明,萝卜所含的纤维木质素还有较强的抗癌作用,小孩怕辣, 为他们选择色绿、水分多、辣味轻、甜味重的萝卜,生吃时需要清洗干净。 另外在食用的时候,不妨把萝卜竖着剖开,因为这样,萝卜的头、腰、尾都均衡。俗话说:“萝卜头辣,腚燥,腰正好。”这是因为萝卜各部分所含的营养成分不尽相同所致。如果孩子很怕辣,可以剥掉萝卜皮,将萝卜切丝、切片蘸糖,或是做成蘸醋萝卜、萝卜骨头煲等,让孩子喜欢上萝卜,不仅补充了营养,而且也能起到预防感冒的作用。 (69851)(177)(149) |
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