佳节来临很多加入到了购物的行列，上海的各大超市、食品商场，都纷纷把各式腊肉制品摆放在最醒目的位置，前来选购各种腊味的人更是络绎不绝。一些勤快的人家，早就已经把腊肉、香肠等腊味晒干，开始尝鲜了。那种既繁忙又热闹的场面，让人感到了节日的气氛已经越来越浓了。佳节购物的几个要点你知道吗？

　　节日期间在购买食品是时，需要注意的是：现在很多天然食品本身是具有色泽的，但在加工保存过程中，非常容易褪色，而大家在购买食品时，往往 眼的感官印象又非常重要，为了迎合消费者这种倾向，很多时候，食品加工、生产者会不自觉地添加一些食用色素来取悦消费者。虽然合成色素与天然色素相比较，具有色泽鲜艳、着色力强、性质稳定和价格便宜等优点，但大量的研究报告也表明，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康，导致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人体内可能转换成致癌物质。人们在购买呢这类食品时一定要谨慎了。

　　下面让专家俩教你几招购物要点：优质的腊肠色泽淡红。新鲜猪肉色泽淡红，经晒后的腊肠也是肉色，那些颜色太红的腊肠是用人造色素染成，吃多了不利健康。此外，鲜腊肠有猪肉鲜味，且不含防腐剂，所以无论蒸熟前后，猪肉鲜香味一样。优质腊肠切面香气浓郁，肉香味突出，有强烈广式腊味固有的糖酒等香味；而劣质腊肠切面无酒香味和鲜肉味，有些还散发出陈腐和酸败味。买的时候你可以一定要注意区分了。

　　（67404）（11）（125）

• 中国医师节|感恩有你，致敬坚守！
• 孕妇皮肤白癜风的注意事项
• 为什么白癜风要光照指南
• 为什么白癜风要光照知识
• 了解男性怎会得了白癜风
• 介绍女性白癜风的病因有哪些
• 白癜风的病发机制是什么
• 全国白癜风 医院及手腕白癜风的病
• 治疗白癜风疾病时会引起皮肤瘙痒
• 简答白癜风的治疗方法主要包括几

• 中国医师节|感恩有你，致敬坚守！
• 白癜风是由于什么引起的之生活中
• 孕妇皮肤白癜风的注意事项
• 为什么白癜风要光照指南
• 为什么白癜风要光照知识
• 介绍女性白癜风的病因有哪些
• 白癜风的病发机制是什么
• 具体阐释白癜风的常见诱因
• 白癜风的预防工作要怎么进行
• 中科发布 《白癜风诊疗康复标准》