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不要让季节耽误了我们的身体 | |||||||||
【2010/8/30】 | |||||||||
每当到了春天的时候,一切都是换然一新的,气候渐渐转暖,人的饮食应由厚味转淡,少吃辛辣食物。早春时节,为冬春交换之时,气温仍然寒冷,人体内消耗的热量较多,所以宜适当进食偏于温热的食物。饮食原则为选择热量较高的主食,并注意补充足够的蛋白质,如鸡蛋、虾、鱼肉、牛肉、鸡肉、兔肉等。因为这些食物中富含丰富的蛋氨酸,这种物质能提高身体的御寒能力。 在春季中期,气候变换很大,气温骤冷骤热,变化较大,可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食量,减少肉类的食用。春季晚期为春夏交换之时,气温偏热,所以宜于进食清淡的食物。饮食原则为选择清淡的食物,并注意补充足够维生素,在饮食中要多加入一些青菜之类的蔬菜。 总之,在春季温度变换很大,加上细菌,特别是病菌开始繁殖,活力增强,容易侵袭人体而致病。所以,春天还要摄取足够的维生素和矿物质。如富含维生素C的小白菜、雪里蕻、柿子椒、番茄等深绿色蔬菜,以及柑橘、柠檬等水果,因为其中含有的维生素C有很强的杀菌作用。 (92687)(53)(125) |
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