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| 这些东西怎么会住在冰箱里 | |||||||||
| 【2010/8/25】 | |||||||||
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如今有许许多多的细菌存在与我们的生活中，李斯特菌是一种细胞内寄生菌，它不仅可能存在于肉类产品中，也可能存在于乳制品、蔬菜、沙拉及海产品等日常食物里面。李斯特菌能在二点五到摄氏度到四十二摄氏度的温度下生存，以四到六摄氏度时繁殖最快，能在家用电冰箱下层的冷藏室内较长时间生长、繁殖，所以我们家里的冰箱应该经常的清理消毒。 经常受到这种细菌感染的朋友，多是免疫能力较弱的中老年人，并会出现脑膜炎、心内膜炎等症状，孕妇受感染则可能流产或严重影响胎儿的发育。据调查，受感染的人群病死率大约在百分之四十左右，这就应该给那些长期不清理冰箱的朋友们敲响警钟了。 我们在平时烹饪的时候，应该彻底煮熟动物生肉，如牛肉、猪肉、家禽肉。食用生蔬菜时，要彻底洗干净。避免在冰箱内长时间存放食物。生、熟食品分开存放。避免饮用生牛奶(未经低温消毒处理)或食用生牛奶制成的食品。在处理完未煮熟食物后，要将手、刀和砧板洗干净。避免食用软乳酪，如羊乳酪、白软干酪。剩余食物再吃时应该烹煮至冒热气，让它充分的高温消毒。 （64207）（53）(125) |
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