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    进补时吃宜求多变
    【2011/12/29】

        

     


      在秋季人们常常出现一些误区,有些人喜欢按自己的口味,专吃某些食物或专服某一种补品,继而又从多年不变发展成“偏食”“嗜食”,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健康治疗作用,也有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求,所以我们在饮食上不能恒补不变。

      我们应根据个人的身体情况来定,根据不同情况予以调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。经过一个夏季的多消耗,秋季进补、积蓄就显得格外重要,也就是民间所说的贴秋膘。然而,秋季食疗养生,很多人容易走入一些误区。下面,我们一起请专家解开秋季进补的几大误区,希望人们进补时多注意。

      进补我们要以什么为原则呢?吃宜求多变,营养学家指出,只有食物的多样化才能供给人体全面的营养。如谷类主要供给热能和维生素B,豆类及豆制品主要供给植物蛋白质,蔬菜水果主要供给维生素C、无机盐和食物纤维等。秋季要补充因夏季气候炎热、食欲下降导致的营养不足,更应该注意饮食中食物的多样及营养的平衡,特别应多吃富含纤维的食物,可以有效保持肠道水分、防治内燥。经过一个夏季的多消耗,秋季进补、积蓄就显得格外重要,也就是民间所说的贴秋膘。然而,秋季食疗养生,很多人容易走入一些误区,对身体健康带来不利的影响。

      (171211)(150)(149)


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