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几款凉拌美食帮你把流感挡在门外 | |||||||||
【2011/7/18】 | |||||||||
给您推荐几款预防流感的食疗。凉拌薄荷,薄荷,生姜,大蒜,葱白,调味品适量。将薄荷择洗干净,切段;生姜洗净,切丝;大蒜洗净,切粒;葱白洗净,切粒。将薄荷放入盘中,纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成。薄荷有疏风散热,清利咽喉,清利头目,解毒透疹之功。药理研究表明,本品对多种细菌、病毒有抑制作用,并能兴奋中枢神经,使皮肤毛细血管扩张,促进汗腺分泌,使机体散热增加而有发汗解表作用。凉拌常服,可有效地预防“流感”的发生。建议大家在日常中可适量食用。 荆芥也具有防流感的功效。凉拌荆芥,荆芥,生姜,大蒜,葱白,调味品适量。将荆芥择洗干净,切段;生姜洗净,切丝;大蒜洗净,切粒;葱白洗净,切粒。将荆芥放入盘中,纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成。荆芥有疏风解表,宣散痘疹之功。本品辛散气香,长于发表散风,且微温不烈,药性缓和,为发散风寒药中药性最为平和。对于外感表证,无论风寒、风热或寒热,均可广泛使用。药理研究表明,荆芥能促进汗腺分泌而有发汗作用,能增进皮肤血液循环,缓解肢体痉挛而有止痛作用,对各种病毒有抑制作用。与生姜、大蒜等凉拌服食,可有效地预防“流感”,并且它的味道非常棒,相信大家会喜欢。 此外,还有一款防流感的食疗,凉拌鱼腥草。鱼腥草,生姜,大蒜,葱白,调味品适量。将鱼腥草择洗干净,切段;生姜洗净,切丝;大蒜洗净,切粒;葱白洗净,切粒。将鱼腥草放入盘中,纳入姜丝、蒜粒、香油、食醋、酱油、鸡精适量拌匀即成。鱼腥草有清热解毒,利尿通淋之功。《药理研究表明,本品有明显的抗炎、抗病毒作用,对多种细菌、病毒有抑制和杀灭作用。大蒜,又名胡蒜,有温中消食,解毒杀虫之功。生姜,有发表散寒,温胃止痛,和胃止呕之解毒止痛之功。药理研究表明,三者均有抗炎、抗病毒作用,可刺激汗腺分泌而有发汗退热作用。调味服食,对“流感”有良好的预防作用。在流感季节建议大家适量食用。 (125212)(112)(149) |
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