提起丝瓜相信大家已经非常熟悉了，丝瓜俗称菜瓜，分为普通丝瓜和棱角丝瓜。普通丝瓜有短圆形、长圆形、米筒形；棱角丝瓜则俗称澎湖丝瓜，又称角瓜，营养价值优于普通丝瓜。由于丝瓜中维生素B1等含量亦高，有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。丝瓜所含的蛋白质、淀粉、钙、磷、铁和维生素A、维生素C等都是极高的。许多女性有月经不顺的问题，多吃些丝瓜，对调理月经不顺有很好的帮助。除此之外，丝瓜水则被用作美容，具有美白、晒后护理等作用；丝瓜花洗净加蜂蜜一起煮，服用后可清肺热、止咳。可见，小小丝瓜其功效还真是少。

　　女性们常食丝瓜可以有效防治乳腺增生，乳腺增生困扰无数女性，防治乳腺增生，除了药物治疗以外，膳食调理也很重要。平时可多吃些具有行气通络、化淤散结功效的食物，如丝瓜。现代研究发现，丝瓜中含有一种干扰素诱生剂，可以在人体内催生干扰素，具有很好的抗癌作用。在烹制丝瓜时不能过熟，以免破坏其中的营养成分，同时由于丝瓜性寒滑，体虚者多吃易导致泄泻，不可多吃。否则会使身体出现不适的症状。

　　爱美的女性也可以适量食丝瓜，丝瓜不但是美味菜肴，更是一种天然的美容佳品。丝瓜之所以有如此神奇的美容功效，主要因为其具有清热化痰、凉血解毒的特性。丝瓜中含有丰富的B族维生素和维生素C。维生素C是一种活性很强的抗氧化物，能抑制体内黑色素的形成，不但能祛斑，还能预防老年斑的形成，延缓皮肤衰老，对治疗青春痘也很有效。可以直接把丝瓜挤汁，用汁液搽脸；也可以将其晒干，研成粉末，用水调敷在脸上。还可以将一根丝瓜榨成汁，取适量倒入温水中，用其洗脸，可使皮肤细腻而有光泽，或从丝瓜根茎中提取汁液，然后用脱脂棉花蘸汁液涂在脸部及皱纹处，长期使用可减少皱纹。建议女性们可以试试这种方法。

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