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| 别让吃的习惯害了你的身体 | |||||||||
| 【2011/6/4】 | |||||||||
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很多人饮食都是根据自己的习惯进行的，看看我们日常的饮食习惯，多半都是损害健康或致命，比如食物过甜，糖是家庭必备食品，但在糖的甜蜜之中却隐藏着对人体健康潜在的威胁。日常饮食中，偏爱甜食者，常常会因过量食糖而导致多种疾病。因此，喜欢食糖的朋友应注意不可食用过多。 盐是饮食中不可缺少的调味品。盐在烹饪中应用广泛，但一般不宜单独使用。能去鱼腥，解油腻，提味增鲜，开胃爽口，增强食欲。同时还有收敛、固涩的效用，可助肠胃消化。咸味是绝大多数复合味的基础味，有“百味 ”之说。不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味，才能使其滋味浓郁、适口。但若长期摄入过多，则很容易影响健康。可见，百味 也需要适量摄入。 醋是很多人喜爱的味道，醋主要起增加酸味、香味、鲜味及和味解腻、去腥除异味的作用。醋能促进新陈代谢，食醋是有效防止动脉硬化、高血压的方法之一。醋还能增进食欲，并促进消化液的分泌，同时具有很强的杀菌力。醋不宜大量饮用，尤其是胃溃疡的患者，更要避免喝醋，以免对身体造成 。吃羊肉时也不宜食醋，否则会消弱两者的食疗效果，并可产生对人体有害的物质。美味的醋适量食用才对健康有益处。 （204693）（112）(149) |
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